Domaine des Pentelines LES GALETS 2017 - AOP Côtes du Rhône Villages Gadagne Czerwone Ekologiczne
CÉPAGES
65% Grenache 25% Syrah 10% Mourvèdre Degré 14°
VINIFICATION
Les raisins sont récoltés à mâturité optimale pour un équilibre ideal entre tanins et sucres. Ils sont foulés et égrappés puis macérés pendant un mois.
DÉGUSTATION
Robe pourpre violine. Nez de fruits gorgés de soleil (prune, olive noire, bigarreau) sous influence épicée. En bouche, une matière ronde associée à une densité aromatique portée par un fruit élégant. La chair est suave. Vin rhodanien féminin.
ACCORDS METS-VINS
Plats d’hiver, viandes marinées, BBQ Ribs, gibier. Fromage crémeux puissants.
Vin de prestige. À boire idéalement à 17°C.
Contenance (L):0,75
Poids Brut (kg):1,5
Degré Alcool (%):14,5